書籍情報
フランス料理仏和辞典
フランス料理和仏辞典

イトー三洋が「フランス料理仏和辞典」の実績を基に編んだ実用的な和仏辞典。調理界のプロの要望を細かく取り入れた編集メニュー書きにとても便利!料理関係用語がすべて日本語の見出しに。カタカナ発音表記で、どんな単語もフランス語もすぐに見つけ出せる。調理現場でのフランス語会話でも大助かり!
(2017年新装版・第11刷)
フランス料理辞典パンフレット
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イトー三洋が「フランス料理仏和辞典」の実績を基に編んだ実用的な和仏辞典。調理界のプロの要望を細かく取り入れた編集メニュー書きにとても便利!料理関係用語がすべて日本語の見出しに。カタカナ発音表記で、どんな単語もフランス語もすぐに見つけ出せる。調理現場でのフランス語会話でも大助かり!
(2017年新装版・第11刷)
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